"Eating as a meditation"

Pour le titre de ce billet, j'avoue avoir pompé éhontément sur Leo de Zen Habits.

Quelques jours après avoir écrit à propos des repas en silence pendant ma retraite, le lien avec son billet "The Meditation Diet" m'a sauté aux yeux.

J'adore sa formule

"Eating as a meditation",

car elle résume en 4 mots ce que j'ai découvert en mangeant en silence.

J'apporterais juste deux nuances à l'article (très intéressant) de Zen Habits :

• pouvoir faire cet exercice n'est pas toujours aussi simple que Leo le dit. Par exemple, en travaillant dans un bureau et en ayant des enfants, vous n'avez naturellement JAMAIS les conditions réunies pour manger seul et dans le calme.... 

Cependant, à chacun de trouver les moyens de s'offrir ce luxe de temps en temps : s'échapper de la cantine avec un - bon - sandwich à déguster dans un parc , envoyer l'homme et les enfants à l'extérieur un samedi midi, s'arranger pour bosser de la maison une fois de temps en temps si vous avez cette possibilité, avoir le courage d'aller au resto seul et sans bouquin....

• mettre un fond de musique classique m'aide beaucoup à ne pas céder à la tentation de pianoter sur mon iPhone/lire un magazine pendant que je mange seule [bon, j'avoue, ce midi j'ai craqué quand j'ai entendu une interview sur France Musique, entre deux morceaux : j'ai zieuté Instagram... et mangé de manière beaucoup moins consciente pendant ce temps-là!]

Comme je suis en forme et pour ceux qui peineraient un peu avec la langue de Shakespeare, je vous traduis (approximativement) quelques passages :

"I used eating as a form of meditation [...]

This is the opposite of mindless eating — it’s a way to practice completely mindfulness, focus, awareness of thoughts and emotions, gratitude for the food I’ve been given.[...]

The benefits of eating meditation are many:

• Food tastes better when you pay attention.
• You can learn to enjoy healthy foods when you slow down and savor.
• You eat less because you’re not eating mindlessly.
• You naturally gravitate towards simpler foods because of the savoring.
• You begin to address the emotions around eating.
• You get a little oasis of slow mindfulness in your busy day.
• It relieves stress.
• It’s fun."

"J'utilise le moment du repas comme une forme de méditation [...].
 C'est le contraire de l'acte de manger "sans" conscience - c'est une façon de pratiquer la présence, le "focus", la pleine conscience de ses pensées et de ses émotions, la gratitude pour la nourriture qui nous a été donnée. [...]
Les avantages de méditer en mangeant sont nombreux :

• La nourriture a meilleur goût quand on y prête attention
• Vous apprenez à apprécier de la nourriture plus saine quand vous ralentissez et savourez
• Vous mangez moins quand vous mangez en pleine conscience
• Vous êtes naturellement attirés par de la nourriture plus simple à cause de sa saveur.
• Vous prenez conscience de vos émotions en lien avec l'acte de manger
• Vous vous créez un petit oasis de pleine conscience dans votre journée chargée.
• Cela diminue le stress
• C'est amusant."

Bonne dégustation ! :)